WEBVTT

1
00:00:03.500 --> 00:00:06.500
把缺货拆到实际商品和发货仓。

2
00:00:06.825 --> 00:00:12.850
销售明确客户要什么规格、多少、什么时候要，仓管按发货仓查

3
00:00:12.850 --> 00:00:13.725
可用量。

4
00:00:14.038 --> 00:00:20.262
本例两仓系统24，主仓可用8、冷链8，不能把全仓24全部

5
00:00:20.262 --> 00:00:22.562
承诺给今天主仓发货。

6
00:00:22.888 --> 00:00:29.138
老板优先看影响交付的缺口，再问可调仓、可分批还是需补采。

7
00:00:29.450 --> 00:00:33.012
不同商品的斤、公斤、件逐项统一，

8
00:00:33.138 --> 00:00:37.412
单靠总库存金额无法判断能否发出一张订单。

9
00:00:37.738 --> 00:00:44.162
开始前先把客户、商品、数量、价格、责任岗位和生效时间确认

10
00:00:44.162 --> 00:00:44.912
清楚。

11
00:00:45.238 --> 00:00:50.862
本业务需要解决的核心问题是：采购只看销量排行，忽略库存

12
00:00:50.862 --> 00:00:52.975
结构和未完成采购。

13
00:00:53.288 --> 00:00:59.312
遇到“高周转商品补货：安全库存、销量周期、采购在途和缺货

14
00:00:59.312 --> 00:01:05.125
预警”时，也沿用本步骤的原单、数量、价格和责任记录继续

15
00:01:05.125 --> 00:01:05.850
核对。

16
00:01:06.175 --> 00:01:11.875
这样既能覆盖相邻业务问题，也不会另建一套脱离订单、库存或

17
00:01:11.875 --> 00:01:13.038
往来的记录。

18
00:01:14.033 --> 00:01:17.083
安全库存不足仍要追未到采购。

19
00:01:17.408 --> 00:01:22.821
鲜整鸡下限30，系统24、可用16、采购中12。

20
00:01:23.146 --> 00:01:28.871
采购先追未到12的供方交期，判断能否覆盖门店需求，再决定

21
00:01:28.871 --> 00:01:29.996
新增采购。

22
00:01:30.321 --> 00:01:36.721
有在途却持续缺货时检查供方拖期、验收不合格或收货未完成；

23
00:01:36.721 --> 00:01:39.596
不是每次触发预警都再买一遍。

24
00:01:39.908 --> 00:01:43.583
采购数量较多也不表示一定能及时到货。

25
00:01:43.908 --> 00:01:49.071
处理“划分快慢动销”时，上一岗位和下一岗位都查看同一业务

26
00:01:49.071 --> 00:01:49.758
记录；

27
00:01:49.883 --> 00:01:55.846
发生改单、退货、补发、价格变化或数量差异时，保留原因和

28
00:01:55.846 --> 00:01:56.996
处理结果。

29
00:01:57.321 --> 00:02:03.283
遇到“SKU周转和批次效期：识别缺货慢销、安排补货和临期

30
00:02:03.283 --> 00:02:09.058
处理”时，也沿用本步骤的原单、数量、价格和责任记录继续

31
00:02:09.058 --> 00:02:09.783
核对。

32
00:02:10.108 --> 00:02:15.808
这样既能覆盖相邻业务问题，也不会另建一套脱离订单、库存或

33
00:02:15.808 --> 00:02:16.971
往来的记录。

34
00:02:18.000 --> 00:02:21.062
备货过长的商品先控制采购中。

35
00:02:21.375 --> 00:02:25.162
周转预警显示鲜整鸡30天销量20，

36
00:02:25.288 --> 00:02:31.025
系统24加采购中12可以覆盖54天，长于备货15天。

37
00:02:31.338 --> 00:02:36.725
该商品有销量，也可能因在途和现存一起太多形成积压。

38
00:02:37.050 --> 00:02:42.425
采购与供方商量剩余采购交期、分次交付或约定取消；

39
00:02:42.562 --> 00:02:45.125
仓管不把未到货虚记现存。

40
00:02:45.450 --> 00:02:51.375
对于短保商品，再比较批次到期与实际可销售时间，不等54天

41
00:02:51.375 --> 00:02:52.212
才处理。

42
00:02:52.525 --> 00:02:58.762
滞销统计当前近30天销量0且有库存，包材、鸡排等8条进入

43
00:02:58.762 --> 00:02:59.462
清单。

44
00:02:59.788 --> 00:03:06.075
运营检查客户需求、价格、商品介绍和上架状态，销售联系实际

45
00:03:06.075 --> 00:03:08.888
有需求的客户时按授权沟通。

46
00:03:09.212 --> 00:03:13.250
无库存但无销量的商品不需要仓管清理实物；

47
00:03:13.400 --> 00:03:16.762
季节品或备件也不应统一低价抛售。

48
00:03:17.088 --> 00:03:22.475
保留可继续销售、可调仓、可退供和需要报损的分类决定。

49
00:03:22.800 --> 00:03:27.962
处理“分析在途及安全库存”时，上一岗位和下一岗位都查看

50
00:03:27.962 --> 00:03:29.325
同一业务记录；

51
00:03:29.438 --> 00:03:35.462
发生改单、退货、补发、价格变化或数量差异时，保留原因和

52
00:03:35.462 --> 00:03:36.612
处理结果。

53
00:03:36.938 --> 00:03:42.375
遇到“季节性备货避免过季积压：预订需求、区域销量与采购”

54
00:03:42.375 --> 00:03:48.438
时，也沿用本步骤的原单、数量、价格和责任记录继续核对。

55
00:03:48.762 --> 00:03:54.462
这样既能覆盖相邻业务问题，也不会另建一套脱离订单、库存或

56
00:03:54.462 --> 00:03:55.625
往来的记录。

57
00:03:56.633 --> 00:03:59.471
让每个岗位接续一个实际动作。

58
00:03:59.796 --> 00:04:05.708
采购调整补货和供方交期，仓管按实物调拨或验收，运营维护

59
00:04:05.708 --> 00:04:10.421
合理促销及上架资料，财务追退供金额和退款。

60
00:04:10.746 --> 00:04:14.346
所有人使用同一商品规格与单号交接。

61
00:04:14.671 --> 00:04:20.671
调仓按两端收发完成，退供关联采购，实际损耗按原因盘点。

62
00:04:20.996 --> 00:04:26.571
不直接改库存数替代业务，也不把做了促销等同于滞销库存已经

63
00:04:26.571 --> 00:04:27.371
清完。

64
00:04:27.696 --> 00:04:32.821
处理“调整采购调拨”时，上一岗位和下一岗位都查看同一业务

65
00:04:32.821 --> 00:04:33.521
记录；

66
00:04:33.646 --> 00:04:39.633
发生改单、退货、补发、价格变化或数量差异时，保留原因和

67
00:04:39.633 --> 00:04:40.783
处理结果。

68
00:04:41.108 --> 00:04:43.533
遇到“宠物店客群结构变化：

69
00:04:43.658 --> 00:04:49.171
按犬猫阶段需求调整粮用品货盘”时，也沿用本步骤的原单、

70
00:04:49.171 --> 00:04:52.796
数量、价格和责任记录继续核对。

71
00:04:53.121 --> 00:04:58.821
这样既能覆盖相邻业务问题，也不会另建一套脱离订单、库存或

72
00:04:58.821 --> 00:04:59.983
往来的记录。

73
00:05:01.000 --> 00:05:04.038
按同样周期看处理是否有效。

74
00:05:04.362 --> 00:05:10.550
复查发货仓可用、未到采购、滞销库存及周转天数，比较相同

75
00:05:10.550 --> 00:05:11.838
范围与口径。

76
00:05:12.162 --> 00:05:18.162
销售增长后也检查退货、毛利和效期损耗，避免清理量上升却

77
00:05:18.162 --> 00:05:19.275
损失扩大。

78
00:05:19.600 --> 00:05:24.662
还有缺货或积压时保留商品清单、下一负责人及期限；

79
00:05:24.800 --> 00:05:28.838
手机查采购与现场收发，PC集中汇总。

80
00:05:29.162 --> 00:05:32.000
老板看到的不只是一个预警数，

81
00:05:32.112 --> 00:05:35.088
而是每个异常正在怎样被解决。

82
00:05:35.412 --> 00:05:41.250
完成后以“资金从积压品转向真实需求，按SKU跟踪效果”

83
00:05:41.250 --> 00:05:47.325
作为验收结果，并回到原单复核数量、金额、状态和责任记录。

84
00:05:47.650 --> 00:05:53.675
需要注意：预测不是采购承诺，季节性及停销品需人工确认。

85
00:05:54.000 --> 00:06:00.025
遇到“高周转商品补货：安全库存、销量周期、采购在途和缺货

86
00:06:00.025 --> 00:06:05.838
预警”时，也沿用本步骤的原单、数量、价格和责任记录继续

87
00:06:05.838 --> 00:06:06.562
核对。

88
00:06:06.888 --> 00:06:12.588
这样既能覆盖相邻业务问题，也不会另建一套脱离订单、库存或

89
00:06:12.588 --> 00:06:13.750
往来的记录。